“好胆固醇”好在哪儿
高密度脂蛋白(HDL)也叫好胆固醇。好胆固醇可将胆固醇从周围组织(包括动脉粥样斑块)转运到肝脏进行再循环,或以胆酸的形式排泄,从而减少脂质在血管壁的沉积,起到抗动脉粥样硬化的作用。因此,提高体内的HDL水平,能降低增加冠心病的危险。2006年美国《心脏》杂志的一项报告指出,HDL水平升高是降低某些患者的心血管风险的独立因素,而低HDL胆固醇水平,可增加心血管疾病死亡的风险。所以,保护心血管,你需要提高体内HDL的水平。
怎样提高HDL
适度运动懒散、不喜欢运动和肥胖,会导致体内HDL含量下降。而经常运动,不仅能促进身体新陈代谢,还能提高体内HDL的水平。
戒烟:因为吸烟能使体内HDL水平显著下降。
少量饮红酒:研究认为,经常少量饮些红酒能提高HDL的水平。但男人每天不要超过2杯,女人每天不要超过1杯,切忌过量饮酒。
合理饮食:长期素食者虽然血清总胆固醇含量可能不高,但有时可伴有HDL水平降低。总热量和碳水化合物摄入过多时,HDL水平也会降低。所以,降低总胆固醇并非是要求人们不吃肉类,而是要荤素搭配,还要控制总热量的摄入。此外,常吃洋葱、豆类及其制品,每天用1~2匙橄榄油和亚麻子油烹调菜肴,每天注意补钙等方法,都有利于提高HDL水平。